Veganer Bio Merlot Blanc de Noirs

Merlot Blanc De Noirs Trocken Mandelpfad

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Weißer Merlot

  • Vegan
  • Bio
  • Hergestellt in Deutschland

Für "trockene" Liebhaber des "weißen" Merlots und für "weise" Liebhaber des trockenen Blanc de Noirs.

Dieser knackig, fruchtige Wein mit Aromen von Pfirsich und Mirabelle macht deinen BBQ-Abend unvergesslich! 

Jahrgang: 2020

Rebsorte: Merlot

Qualitätsstufe: Qualitätswein b.a.

Geschmack: Trocken

Alkohol: 12.5 % vol.

Restzucker: 5,6 g/L

Säure: 6,7 g/L

Inhalt: 750ml

Mandelpfad: In der Lage Mandelpfad wachsen die Trauben für die ausdrucksstarken Weißweine. Riesling, weiße Burgundersorten, Sauvignon Blanc und auch Aromasorten wie Gewürztraminer und Goldmuskateller werden im Mandelpfad angebaut und zu erlesenen Weißweinen verarbeitet.

Ausbau: 8 Std. Maischestandzeit, schonender Saftabzug, Kaltvergärung, 5 Monate Feinhefelagerung im Edelstahltank.

Speiseempfehlung: Ragouts, herzhafte Pasta, Grillgemüse und frische Pilze, gebratener Seefisch, Lachs, BBQ, vegetarische Gerichte

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Boden ist Ursprung

Auf den fruchtbaren Lös-Lehmböden mit wechselndem Kalk- (0,5 % – 12%) und Sandgehalt gedeihen gehaltvolle, extraktreiche Bioweine. Gehe auf Entdeckungsreise und den feinen Geschmacksnuancen auf den Grund.

Tradition & Innovation

Die natürliche Klärung und der Verzicht auf Schönungsmittel versprechen einen langen Genuß. Gesunde Trauben werden im seltenen »Sur-lie-Verfahren« ausgebaut: Sie liegen bis zur Abfüllung auf der Feinhefe und nehmen dadurch mehr Extrakt, Fruchtaromen und bioaktive Substanzen auf. Durch diesen langen »Mutter-Kind-Kontakt« und den biologischen Säureabbau, kann das Weingut Ökonomierat Lind dir Qualitätsweine mit außerordentlicher Harmonie anbieten. Das spiegelt sich auch in den internationalen und nationalen erhaltenen Auszeichnungen wieder.

Versandgebühren innerhalb Deutschlands €3,90. Kostenfreier Versand ab €50. Der Versand erfolgt über DHL.

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Weingut Ökonomierat Lind Qualitätsweine
Über Die Marke
Weingut Ökonomierat Lind

Das familiengeführte Bio-Weingut in der 16. Generation geht verantwortungsvoll mit Mutter Natur um. Der Erhalt der Bodenfruchtbarkeit und die Förderung der Artenvielfalt stehen im Mittelpunkt eines nachhaltigen Weinbaus, der natürliche Erträge bringt. Durch die Einsaat von Kräutern und Leguminosen fördert das Weingut die Biodiversität und erhält ein rundum intaktes Ökosystem. Das ökologische Unternehmen ist seit langem Mitglied im Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V.

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