Veganer Bio Cabernet Sélection Noir

Cabernet Edition Ökonomierat Sélection Noir

Normaler Preis€21,40
/
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Das rote Flaggship

  • Vegan
  • Bio
  • Hergestellt in Deutschland

Eine Hommage an den Vater und Opa.

Kräftig, voluminös mit feinen Holznoten und weichen Tanninen. Aromen von dunklen Beeren, Pfeffer, Schokolade, Vanille, Leder und etwas Nougat.

Ein „Never-ending-Wein“.

Tipp: Nur mit guten Freundinnen/en oder allein genießen!

Goldmedaille in Paris. Die Union de la Sommellerie Française hat beim Concours International des Cabernets zum zweiten Mal den 2015 EDITION ÖKONOMIERAT (Cuvée aus Cabernet-Trauben) die Médaille Or verliehen.

Jahrgang: 2015

Rebsorte: Cabernet-Trauben

Qualitätsstufe: Qualitätswein b.a.

Geschmack: Trocken

Alkohol: 14.0 % vol.

Restzucker: 5,6 g/L

Säure: 5,7 g/L

Inhalt: 750ml

Sélection Noir: Exklusive Weine fernab von 0815. Die Weine dieser Linie haben etwas Besonderes. Sie sind in unkonventionellen Fässern gereift oder haben außergewöhnliche Gärprozesse durchlaufen.

Ausbau: Gemeinsame Lese der Rebsorten, kontrollierte & langsame Maischegärung, nach Gärung 4 Wochen Maischestandzeit, schonendes Pressen, 12 Monate Reifung im über 130 Jahre altem Holzfaß, danach 42 Monate in Eichenbarriques.

Speiseempfehlung: Pasteten, saftige Braten oder Steaks bzw. Filets von Rind und Wild, Grillgerichte, Pizza

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Boden ist Ursprung

Auf den fruchtbaren Lös-Lehmböden mit wechselndem Kalk- (0,5 % – 12%) und Sandgehalt gedeihen gehaltvolle, extraktreiche Bioweine. Gehe auf Entdeckungsreise und den feinen Geschmacksnuancen auf den Grund.

Tradition & Innovation

Die natürliche Klärung und der Verzicht auf Schönungsmittel versprechen einen langen Genuß. Gesunde Trauben werden im seltenen »Sur-lie-Verfahren« ausgebaut: Sie liegen bis zur Abfüllung auf der Feinhefe und nehmen dadurch mehr Extrakt, Fruchtaromen und bioaktive Substanzen auf. Durch diesen langen »Mutter-Kind-Kontakt« und den biologischen Säureabbau, kann das Weingut Ökonomierat Lind dir Qualitätsweine mit außerordentlicher Harmonie anbieten. Das spiegelt sich auch in den internationalen und nationalen erhaltenen Auszeichnungen wieder.

Versandgebühren innerhalb Deutschlands €4,50. Kostenfreier Versand ab €50. Der Versand erfolgt über DHL.

Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von Google.

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Weingut Ökonomierat Lind Qualitätsweine
Über Die Marke
Weingut Ökonomierat Lind

Das familiengeführte Bio-Weingut in der 16. Generation geht verantwortungsvoll mit Mutter Natur um. Der Erhalt der Bodenfruchtbarkeit und die Förderung der Artenvielfalt stehen im Mittelpunkt eines nachhaltigen Weinbaus, der natürliche Erträge bringt. Durch die Einsaat von Kräutern und Leguminosen fördert das Weingut die Biodiversität und erhält ein rundum intaktes Ökosystem. Das ökologische Unternehmen ist seit langem Mitglied im Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V.

Gift Cards
Support Your neighborhood

Wir glauben, dass lokale Läden ein wesentlicher Bestandteil des Charakters eines Stadtviertels sind. Hilf uns, lokal zu bleiben, indem Du eine Geschenkkarte für dich oder deine Liebsten kaufst!