Veganer Bio Crémant Brut Blanc de Blancs

Blanc De Blancs Crémant Brut Sélection Noir

Normaler Preis€15,90
/
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Méthode Traditionnelle - handgerüttelt

  • Vegan
  • Bio
  • Hergestellt in Deutschland

Schmalzig mit viel Körper, harmonischer Säure und einem angenehmen Prickeln.

Komplexität mit grandioser Länge! 

Jahrgang: 2019

Rebsorte: 50% Chardonnay, 50% Pinot Blanc

Qualitätsstufe: Crémant / Qualitätssekt b.a.

Geschmack: Brut

Alkohol: 12.5 % vol.

Restzucker: 8,8 g/L

Säure: 5,2 g/L

Inhalt: 750ml

Sélection Noir: Exklusive Weine und Sekt fernab von 0815. Die Weine dieser Linie haben etwas Besonderes. Sie sind in unkonventionellen Fässern gereift oder haben außergewöhnliche Gärprozesse durchlaufen.

Ausbau: 8 Stunden Maischestandzeit, Ganztraubenpressung, Kühlvergärung, 24 Monate Hefelagerung in der Flasche, traditionelle Flaschengärung - handgerüttelt.

Speiseempfehlung: Aperitif, Desserts, trockene Kuchen, Krustentiere, Meeresfrüchte, milde Salate, zartes Gemüse, Fischgerichte

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Boden ist Ursprung

Auf den fruchtbaren Lös-Lehmböden mit wechselndem Kalk- (0,5 % – 12%) und Sandgehalt gedeihen gehaltvolle, extraktreiche Bioweine. Gehe auf Entdeckungsreise und den feinen Geschmacksnuancen auf den Grund.

Tradition & Innovation

Die natürliche Klärung und der Verzicht auf Schönungsmittel versprechen einen langen Genuß. Gesunde Trauben werden im seltenen »Sur-lie-Verfahren« ausgebaut: Sie liegen bis zur Abfüllung auf der Feinhefe und nehmen dadurch mehr Extrakt, Fruchtaromen und bioaktive Substanzen auf. Durch diesen langen »Mutter-Kind-Kontakt« und den biologischen Säureabbau, kann das Weingut Ökonomierat Lind dir Qualitätsweine mit außerordentlicher Harmonie anbieten. Das spiegelt sich auch in den internationalen und nationalen erhaltenen Auszeichnungen wieder.

Versandgebühren innerhalb Deutschlands €3,90. Kostenfreier Versand ab €50. Der Versand erfolgt über DHL.

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Weingut Ökonomierat Lind Qualitätsweine
Über Die Marke
Weingut Ökonomierat Lind

Das familiengeführte Bio-Weingut in der 16. Generation geht verantwortungsvoll mit Mutter Natur um. Der Erhalt der Bodenfruchtbarkeit und die Förderung der Artenvielfalt stehen im Mittelpunkt eines nachhaltigen Weinbaus, der natürliche Erträge bringt. Durch die Einsaat von Kräutern und Leguminosen fördert das Weingut die Biodiversität und erhält ein rundum intaktes Ökosystem. Das ökologische Unternehmen ist seit langem Mitglied im Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V.

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